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*Productor: The Dalmore
• Tipo: Single Malt Scotch
• Lugar de elaboración: Escocia.
• Alcohol: 40,0%
• Añejamiento: Al menos 15 años en barricas de roble. Una primera maduración de 12 años en barricas de Roble blanco americano ex-bourbon y luego pasan 3 años más en barricas de roble donde contuvieron 3 tipos de jerez: Amoroso, Apostoles y Matusalem Oloroso.
• Descripción: A la nariz es intenso y firme. Bien estructurado con tonos malteados suaves y sedosos. Se aprecia en el fondo un toque de Jerez Oloroso. Muestra un gran refinamiento, ensalzando fragancias de naranja, mermelada y notas especiadas. Buen embate en boca, más elegancia que músculo. Las botas de Jerez donde han envejecido Matusalem, Apóstoles y Amoroso suavizan su cuerpo fresco y rico con gran armonía. La sensación en boca de cítrico concentrado cautiva y seduce la parte central de la lengua. Gracias a la influencia de las botas de Jerez elaboradas con el mejor roble americano,se ha conseguido elaborar un single malt de una calidad insuperable. Un regusto final de plena abundancia complace al paladar. Un malta de las tierras altas de gran distinción.