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*Bodega: Vistalba
• Cosecha: 2020
• Varietal: 100% Sauvignon Blanc.
• Origen: Los Árboles, Valle de Uco, Mendoza - Argentina.
• Crianza: Maceración pelicular en frío de 2 a 4 horas en prensa, extracción de mosto flor por escurrimiento y hasta 1,5 Bar de presión, protectiva de contacto con el aire. Desfangado en frío, sembrado con levaduras seleccionadas y fermentado a 14°C.
• Alcohol: 12,4%
• Notas de Cata: Color amarillo tenue con reflejos verdosos. En nariz es delicado, presenta notas de manzana verde y cítricas como lima. Se presenta fresco y vibrante debido a su equilibrada acidez y al anhídrido carbónico residual de fermentación.